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Boulangerie Patisserie Chocolaterie Glacerie

Pierre Mottet - pâtissier.
..., ici, ce n’est pas un hasard... mais une évidence
  • Bienvenue

    Info et contact 071 64 44 57

    En ce moment

    La maison vous souhaite, avant tout, une excellente année 2021
    Nous avons repris nos horaires habituels

    +
  • Fruité, cacaoté ou inspiré des saveurs de saisons

    nous entraîne sur les chemins de la gourmandise.

    LA VIENOISERIE

    Une petit déjeuner au lit, savourez un croissant
    Un instant gourmand entre amis, dégustez une tarte
    Un moment secret, croquez une couque frangipane
    Une grosse faim, avalez un chausson
    Un en-cas, brichetonnez un sandwich
    Une envie, becquetez un couque côte d’or
    Une gourmandise impromptue, consommez une rombosse
    Un goûter, dévorez un cake chocolat
    Simplement pour le plaisir, une viennoiserie au bon beurre ...

    +
  • Pas trop de sucre

    Juste ce qu’il faut

    PÂTISSERIE

    La pâtisserie Mottet Pierre, c’est une gamme de pâtisseries qui évolue avec les saisons. Une gamme éphémère qui disparaît avec la fin de saison d’un fruit, d’une épice ou simplement nos envies, bien sûr les grands classiques sont toujours disponibles. La carte de nos entremets étant régulièrement renouvelée, il est plaisant de pouvoir vous laisser surprendre par des saveurs et goûts originaux. Au milieu des gâteaux un choix de macarons qui en hiver vous régalent. L’été c’est au tour des glaces d’enrichir notre gamme de produits proposés. Toujours gourmand et surtout bonne dégustation.

    +
  • Que la croûte soit craquante

    Que la mie soit savoureuse

    BOULANGERIE

    Je regarde de très prés, à m’y bruler,
    La pâte enflée, cuire et rendre sa vérité.
    Le verdict sera sans appel,
    Du four, il sortira de sa pelle.
    Pain loi, pain triste ou pain joie,
    La nature reprend toujours ses droits.
    Respect de la matière ou trahison ?
    C’est à chaque fois la même question.
    Et quand enfin la vérité arrive,
    Elle est nue, juste et divine.
    De cette loi, je remercie,
    D’avoir à chaque fois appris.
    De mon métier, cette alchimie,
    Du bon pain espéré, son oracle me grandi.
    D’un triomphe ou d’un four,
    La vérité sort du four.

    +
  • Venez nous rendre visite

    1984 - 2020 "36 ans à votre service"

    LA MAISON

    AU COEUR DES BARRAGES DE L’EAU D’HEURE

    HORAIRE :
    Ouvert tous les jours de 7 h 30 à 13 h et de 14 h à 17 h 00
    Le dimanche de 7 h 30 à ± 16 h 00
    Fermé les lundis et mardis, sauf jours fériés
    En cas de jours fériés, les jours de fermetures peuvent varier

    +
  • Le plaisir d’offrir

    Selectionneur de bonnes choses

    EPICERIE - CONFISERIE

    Surprenante, cherche à remplir la vie d’une tomate cerise
    Indomptable, cherche jolie tartine pour passage au grill
    Insolite, cherche galette de blé pour roulades chaleureuses
    Classique, cherche crème fouettée
    Acidulée, cherche accord parfait
    Audacieuse, cherche assaisonnement intense
    Harmonieuse, cherche moment bucolique avec tranche de pain
    Espiègle, cherche jolie mie pour moment coquins
    Rassurante, cherche baguette tendre pour relation durable

    +
  • PRALINES OU BONBONS ? TOUJOURS DU GOUT

    Juste le plasir ... En fêtes en décembre

    CHOCOLATERIE

    Chocolat, il faut qu’on le dise,
    Haut en parfums et en couleurs,
    Objet de notre gourmandise,
    C’est la sucrerie la meilleure.
    Où que l’on goûte cette friandise,
    La nuit, le jour, c’est un bonheur.
    Avec tant de saveurs exquises
    Toute la vie devient douceur.

    +
  • Dans la presse, entre vous

    Dernière mise à jour : janvier 2021

    ON EN PARLE !

    Documents joints

    • boulangerie_honoree.pdf (PDF - 184 ko)
    • les_meilleurs_patissiers_de_belgique.pdf (PDF - 173.4 ko)
    • on_en_parle_au_japon.pdf (PDF - 1.5 Mo)
    • guide_gault_millau.pdf (PDF - 1.1 Mo)
    +

Boulangerie Pâtisserie Pierre Mottet
CERFONTAINE, village près des barrages de l'Eau D'Heure, sur la Place du Monument au n°5, juste à côté de l'église

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Tél : 071/64.44.57

BOPAMO SPRLU N° entreprise : 0454659487
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